An der Alsterschleife 3 • 22399 Hamburg
Tel. 040-611 3620 • Fax 040-602 2826
info@stocks.de
Restaurant Öffnungszeiten
Mittagstisch/Mittagsmenü
Dienstag bis Freitag
12 bis 15 Uhr
Mittags: Sonntag
12 bis 15 Uhr
Abends: Dienstag bis Sonntag
18 bis 23 Uhr
Geschlossen:
Montags Ruhetag
Samstag Mittags
(Gern öffnen wir individuell für Ihre
private Feier/Veranstaltung - sprechen
Sie uns an, wir beraten Sie gern!)
California Sushi
» Vulcano Roll«
mit Tuna, Lachs, Gurke, Avocado,
Curry und Cookie-Hummer Gratin
Büffet Vorschläge
STOCKS Büffetvorschläge
"Highlights"
- Vorspeisen:
- Carpaccio vom Rind mti Parmesan und krossem Wildlachs
- Warme California Sushi
- Scampi in Panko mit Mango, Feldsalat und karamellisierten Cashewkerne
- Marinierter Tafelspitz mit Trüffelsauerrahm und Schwarzbrotchips
- Roh marinierter Lachs mit Limonenschmand und Keta Kaviar
- Marinierte Büsumer Krabben und Meerrettich
- Brotauswahl
- Suppe:
- Rahmsuppe von Flußkrebsen
- Hauptgerichte:
- Riesengarnelen mit Tomaten, Penne und Basilikum
- Geschmorte US Rinderschulter mit Kartoffel-Gemüse-Gröst'l und Sauerrahm
- Dessert:
- Kaiserschmarrn mit Vanillesauce
- Holsteiner Schichtquark
- Hausgemachte Eisvariation
- Preis pro Prerson € 44,50
"Spezial"
-
Vorspeisen:
- Matjes, Rote Zwiebeln, Äpfel, Frühlingslauch mit Schnippelbohnensalat
- Rosa gebratenes Roastbeef mit Bratkartoffelsalat
- Glasierte Entenbrust mit Feldsalat, Speckkrusteln und Balsamicodressing
- Mediterranes Lachstatar mit Schwarzbrotchips
- Putenbrust-Tonato und frittierte Kapern
- Tunfisch-Algensashimi mit Teriyakisauce
- Brotauswahl
- Suppe:
- Petersilienwurzelsuppe mit geräucherter Forelle
- Hauptgericht:
- Red Snapper in Panko mit asiatischem Gemüse und Thai-Nudeln
- US-Rinderfiletspitzen mit Waldpilzen und Kartoffelpüree
- Dessert:
- Hot chocolate cake mit Beerenkompott
- Mascarponecrème mit marinierten Erdbeeren
- Hausgemachte Eisvariation
- Preis pro Person € 42,50
