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BESTELLHOTLINE: Tel: 040/611 36 20

SASHIMI & TEMPURA

Lachs 12,00 € Tuna 14,00 € Mix 14,00 €

Gegrillter Lachs – Trüffel Ponzu Mayo  15,00 €

Gegrillter Tuna – Spicy Teriyaki  15,00 €

Oktopus Tempura  14,00 €

Riesengarnelen Tempura  15,00 €

STOCKS CALIFORNIA SUSHI

Crispy Hot Chicken 12,00 €
Chicken- GAC – Spicy Mayo – Hoisin

Green Lady 12,00 €
Spargel Tempura – GAC – Rote Bete – Wakame – Sperpsauce

Heikos Hot Crazy 13,00 €
Lachs – Tuna – Crabmeat – GAC – Spargel – Spicy Mayo

Sexy Freak Wave 13,00 €
Garnele Tempura – Lachs gegrillt – GAC – Sweet Chili

Hot & Horny 13,00 €
Lauch Tempura – Peperoni – GAC – Lachs – Spicy Mayo

Wild Crush 14,00 €
Tuna – Garnele Tempura – GAC – Wakame – Trüffel Ponzu

Love Roll 14,00 €
Tuna Tatar – GAC – Unagi – Hoisin

Spicy Girl 14,00 €
Garnele Tempura – Peperoni – GAC – Chili – Spicy Mayo

Surf & Turf 15,00 €
Garnele Tempura – Beef – GAC – Trüffel Ponzu

GAC- Gurke-Avocadocréme

Bestellen Sie zusätzlich gerne noch weitere Saucen:
Teriyaki 2,00 €
Spicy Mayo 2,00 €
Sweet Chili 2,00 €
Trüffel Ponzu Mayo 3,00 €

Aktionen

Wir bleiben für Sie da!

Liebe Gäste,

heute möchten wir Sie über drei wichtige Neuigkeiten informieren:

• Leider sind wir aufgrund der momentanen Umstände und Verordnungen dazu gezwungen, unsere Räumlichkeiten ab Montag, den 02. November vorübergehend zu schließen.

Trotzdem haben wir eine gute Nachricht für Sie:

Die neue STOCKs Außer-Haus-Karte ist da!

Ab sofort haben Sie immer von dienstags bis sonntags zwischen 12 und 21 Uhr die Möglichkeit, unsere kulinarischen Köstlichkeiten telefonisch zu bestellen

und anschließend bei uns abzuholen.

Ebenfalls neu ist auch, dass Sie ab Dienstag, den 03. November Enten und Gänse mit Beilagen zum Abholen vorbestellen können:

Eine kross gebackene Ente für 2 Personen mit STOCKs Knusperpüree, Rotkohl, Rosenkohl, Apfelkompott und Entenjus für insgesamt 55€.

Eine kross gebackene Gans für 4 Personen mit STOCKs Knusperpüree, Rotkohl, Rosenkohl, Apfelkompott und Gänsejus für insgesamt 130€.

• Leider gibt es – ebenfalls coronabedingt – schwerwiegende Auswirkungen für die Kaminstube:

Uns ist die Entscheidung nicht leichtgefallen, aber ab 01. Januar 2021 schließen wir unsere Kaminstube für das à la Carte Geschäft.

Für Veranstaltungen – sollte es in absehbarer Zeit wieder möglich sein – sind wir trotzdem weiterhin gerne Ihre Gastgeber!

• STOCKs BRINGTs

Ab dem 04. Januar 2021 bringen wir telefonisch bestellte Speisen in einem Umkreis von 7 km und einem Mindestbestellwert von 50 € zu Ihnen nach Hause!

Weiterhin dürfen Sie sich ab kommendem Frühjahr auf die Bestellmöglichkeit über unsere Internetseite freuen.

Wir freuen uns, Sie hoffentlich ab Dezember wieder bei uns im STOCKs und in der Kaminstube begrüßen zu dürfen!

Bis dahin – alles Gute und bleiben Sie gesund!

Ihr gesamtes STOCKs-Team

Weihnachten in der Stocks Kaminstube

24. Dezember geschlossen

25. und 26. Dezember 

(ab 12 Uhr geöffnet, bitte reservieren Sie rechtzeitig)

Menü I   € 49,00 

Rindertatar mit geröstetem Schwarzbrot
und Wachtelei

oder

Aufgeschlagene Kartoffelsuppe
mit Wintertrüffel und Garnelen

~

Halbe Oldenburger Ente
mit Rotkohl, Apfelkompott und Stocks Püree

oder

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln
und Stocks Gurkensalat

~

Topfenschnitte mit Rumtopffrüchten
und Wiener Mandel-Rahmeis

Menü II   € 59,00

Knusper Garnelen mit Rote Bete,
Parmesan und Feldsalat

~

Aufgeschlagene Hummersuppe mit Estragon

~

Rinderfilet mit Kräuterkruste, Kohlrabi,
Morchelsauce und Stocks Püree

oder

Krosser Seeteufel mit Kohlrabi,
Morchelsauce und Stocks Püree

~

Spekulatiusmousse mit Zwetschgen
und Oma´s Bratapfeleis

Zusätzlich bieten wir Ihnen alle Gerichte aus den Menüs auch einzeln an.

Silvester in der Stocks Kaminstube

31. Dezember 16 – 23 Uhr geöffnet

Wir bieten Ihnen unsere a la Carte Karte und ein Silvestermenü an.

HAPPY NEW YEAR!!!

Neujahr 01. Januar 2021 geschlossen

Gutscheine

Das perfekte und passende Geschenk für jede Gelegenheit.

Sprechen Sie uns an oder schreiben Sie uns gern eine Mail.
Gern schicken wir Ihren gewünschten Gutschein auch nach Hause.

Ihr Kaminstuben Team

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste.

Ihr Stocks-Kaminstuben Team.

Speisekarte

VORWEG

Omas Gurkensalat 4,00 € 7
Knusperkartoffel – getrüffelt – spicy 8,00 € 1,3,5,10
Kartoffel-Meerrettichsuppe – Lachs 8,00 € 4,7,9
Currywurst – Trüffelpommes 8,00 € 3,5,7,9
Krosser Oktopus – Humus – Hoisinsauce 14,00 € 3,4,5,6,7,8,9
Carpaccio vom Rind – Knusper Spargel – Ponzu 15,00 € 3,5,7,8,9,10,11
Gratinierter Ziegenkäse – Riesengarnelen – Honig-Nuss-Marinade 15,00 € 2,5,7,8,11

HAUPTGERICHTE VOM GRILL UND AUS DER PFANNE

Barbecue Spare Ribs – Trüffel Pommes – Caesar Salat 17,50 € 3,5,7,8,10,12
Curry-Kokos-Huhn – Asia-Kartoffelstampf – Gurkenmarinade 19,50 € 5,7,11
Hüttenburger – Beef – Cheddar – Tomaten – Kartoffelrösti – Röstzwiebeln – Pommes 18,00 € 1,3,7,12
Luftiges Wiener Schnitzel – Gurkensalat – Bratkartoffeln 22,50 € 1,3,7
Tagliata vom Rind – Parmesan-Tagliatelle 23,00 € 1,3,7
Krosser Lachs – Kartoffel-Karottengemüse –  Meerrettich 24,00 3,4,7
Garnelenpfanne – geschmorte Zwiebeln – Knoblauch-Tomaten 26,00 € 2,9
Krosse Oldenburger Ente für zwei – am Tisch tranchiert p.P. 28,00 € 7,9,10
Rotkohl – Apfelkompott – Stocks Püree – Jus

DESSERT

Apfelcrumble – Vanilleis 9,00 € 1,3,5,7
Créme Brûlée – Limonensorbet 9,00 € 7,3
Hot Chocolate Cake – Vanilleis 9,00 € 1,3,7,8
Karamellisierter Kaiserschmarrn 10,00 € 1,3,7,5
(Mandeln, Rosinen, Zwetschgenkompott, Vanilleeis)
Dessertvariation – vielfältig und einfach köstlich! 14,50 €
Eis- und Sorbetauswahl Kugel 3,00 € 7,5

SASHIMI & TEMPURA 

Lachs 12,00 €   Tuna 14,00 €   Mix 14,00 € 4

Gegrillter Lachs – Trüffel Ponzu Mayo 15,00 € 4,6,3,10

Gegrillter Tuna – Spicy Teriyaki 15,00 € 1,2,3,11,12

Oktopus Tempura 14,00 € 1,2,3,11,12

Riesengarnelen Tempura 15,00 € 1,2,3,11,12

STOCKS CALIFORNIA SUSHI 1,2,3,4,6,7,11,12

Crispy Hot Chicken 12,00 €
Chicken- GAC – Spicy Mayo – Hoisin

Green Lady 12,00 €
Spargel Tempura – GAC – Rote Bete – Wakame – Sperpsauce

Heikos Hot Crazy 13,00 €
Lachs – Tuna – Crabmeat – GAC – Spargel – Spicy Mayo

Sexy Freak Wave 13,00 €
Garnele Tempura – Lachs gegrillt – GAC – Sweet Chili

Hot & Horny 13,00 €
Lauch Tempura – Peperoni – GAC – Lachs – Spicy Mayo

Wild Crush 14,00 €
Tuna – Garnele Tempura – GAC – Wakame – Trüffel Ponzu

Love Roll 14,00 €
Tuna Tatar – GAC – Unagi – Hoisin

Spicy Girl 14,00 €
Garnele Tempura – Peperoni – GAC – Chili – Spicy Mayo

Surf & Turf 15,00 €
Garnele Tempura – Beef – GAC – Trüffel Ponzu

GAC- Gurke-Avocadocréme

Kleine Änderungen vorbehalten!

Allergene-Liste

1. Glutenhaltiges Getreide
2. Krebstiere
3. Eier
4. Fisch
5. Erdnüsse, Pistazien, Pinienkerne
6. Sojabohnen
7. Milch
8. Schalenfrüchte
9. Sellerie
10. Senf
11. Sesamsamen
12. Schwefeldioxid
13. Lupinen
14. Weichtiere

Menüvorschläge

KAMINSTUBEN MENÜVORSCHLÄGE (ab 10 Personen) & TISCHBÜFFETS (ab 15 Personen)
Bitte wählen Sie ein gemeinsames Menü aus!
Gern können Sie sich Ihr Menü auch individuell zusammenstellen.

MENÜ ZILLERTAL     € 39,00 pro Person

Gratinierter Ziegenkäse mit Riesengarnelen und buntem Salat
Gratinated baked goat cheese with king prawns and salad
~
Geschmorte Rinderschulter mit Waldpilzen und Stocks Püree
Stewed shoulder of beef with mushrooms and mashed potatoes
~
Stocks Topfentraum mit Beerenkompott
Cottage cheese with beeries

MENÜ LECH     € 44,00 pro Person

Avocado-Lachstatar mit Kartoffelrösti
Avocado-salmon tatar with hash brown
~
Zartes Rinderfilet mit Kräuterkruste
Prinzessbohnen und Stocks Püree
Fillet of beef with green beans and Stocks mashed potatoes
~
Hamburger Rote Grütze mit hausgemachtem Vanilleeis
Hamburger red berry compote with homemade vanilla ice cream

MENÜ STUBAITAL     € 38,00 pro Person

Stocks California Sushi
~
Krosses Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Stocks Püree
Crispy pike perch with creamy sourcrout and Stocks mashed potatoes
~
Hot Chocolate Cake mit Vanilleeis und Beerenkompott
Hot chocolate cake with vanilla ice cream and berries

TISCHBUFFET  CLASSIC    € 39,50 pro Person

California Sushi
Rindertatar
Riesengarnelen in Tempura
Bayrischer Wurstsalat
Obatzda mit Brezeln
~
Weisswurst in Tempura & süßer Senf
Spanferkelhaxe
Mini Schnitzel
Kartoffel-Gurken-Salat
Krautsalat, Rahmsauerkraut, Käsespätzle
~
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgen und Vanilleeis

TISCHBÜFFET EXCLUSIVE € 49,50 pro Person

California Sushi
Rindertatar & Tuna Tatar
Avocado-Lachs-Tatar
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum
Gerillter Lachs, Trüffel-Ponzu-Mayo
Vitello Tonnato
~
Zartes Rinderfilet
Knusper Backfisch, Remoulade
Riesengarnelen
Süßkartoffelpüree, Trüffel-Penne
Vichy-Karotten
~
Hot Chocolate Cake
Vanilleeis, Vanillesauce, Beerenkompott

TISCHBÜFFET MODERN STYLE 49,50 € pro Person

Stocks California Sushi
Beef & Tuna & Lachs Sashimi
Riesengarnelen Tempura
Rindertatar
Lachstatar asiatisch
~
Scharfe Knusper Rinderschulter
Teriyaki Lachs
Scharfe Riesengarnelen mit Dip
Asiatischer Spitzkohl
~
Eisbecher mit warmer Schokoladensauce