“Perfekt für Ihre Feier”

Die Kaminstube im Stock’s Restaurant

“Willkommen in der Kaminstube”

Geschichte

Heiko Stock hat einen Faible für die Berge und für das Ski fahren. So entstand die Idee für die Kaminstube nach dem ersten Kitzbühel-Urlaub von Heiko Stock. „ Ich bekam die Idee von einer Almhütte in Hamburg nicht mehr aus dem Kopf“, so Stock. Und so entstand ein nach den Vorgaben von Tiroler Architekten äußerst authentisches Alpen-Design.

100 Jahre altes Holz aus österreichischen Heustadeln, echtes Schaf- und Kuhfell, kleine Kuhglocken und ein lodernder Kamin sorgen für das perfekte Almhütten-Flair.

Das Speisen- und Getränkeangebot der Kaminstube bietet das Beste aus den Alpen mit Schmankerln und Spezialitäten der Region. Ergänzt durch Heiko Stock’s berühmte California Sushi, Sashimi – Gerichte und Fondue.

Speisekarten

ToGo

ToGo

Aktionen

Aktionen

Aktionen im Juni & Juli!!!

Jeden Mittwoch:

Barbecue Spare Ribs satt!!!
mit Krautsalat und Spring Fritten
25,00 € pro Person

~~~

Samstags & sonntags:
12.00 – 15.00 Uhr

Schmankerlplatte
Probieren Sie sich durch eine hochwertige Auswahl von verschiedenen hausgemachten,
kalten und warmen Kaminstuben-Köstlichkeiten.
für 1 Person: 13,50 €
für 2 Personen: 26,00 €

~~~

Samstags & sonntags
15.00 – 18.00 Uhr

Kaffee & Kuchen
Herrlich frisch und selbst gebacken.
Stück Blechkuchen & 1 Tasse Kaffee
5,50 €

Speisekarte

Speisekarte

Kleine Änderungen vorbehalten!

Specials

Poke Bowl – Lachs-Tuna-Tempura Garnele 14,00 €
Lachs-Tuna-Tatar-Trüffel-Ponzu-Butter 14,00 €
Popcorn Riesengarnelen – Creamy Spicy Sauce 14,00 €
Riesengarnelen in Tempura 14,00 €

STOCKS CALIFORNIA SUSHI (Special Rolls 8 Stück)

Crispy Hot Chicken 12,00 €
Crispy Chicken, Avocadocrème, Spicy Mayo

Pulled Pork Roll 14,00 €
Spargel, Avocadocréme, Rote Bete, Barbecuesauce

Hot and Horny 14,00 €
Lachs, Sweet Chili, Crabmeat, Gurke, Avocadocrème

Dark Angel 14,00 €
Tuna, Garnele, Gurke, Avocado, Trüffel-Ponzu-Butter

Sherpa Roll 14,50 €
Tempura Garnele, Lachs gegrillt, Avocadocréme, Sesam, Pflaume, Creamy Teriyaki

Surf and Turf 14,50 €
Garnele Tempura, Beef, Gurke, Avocadocrème, Teriyaki, Sesam

Black Cod Roll 14,50 €
Kabeljau Tempura, Lauch, Avocadocréme, RMS, Zwiebeln

STOCKS CALIFORNIA SUSHI – Big Rolls (6 Stück)
Green Vegi Roll 12,00 €
Tempura Spargel-Gurke, Rote Bete, Sesam, Creamy Teriyaki

Heikos Hot Crazy 14,00 €
Lachs, Tuna, Crabmeat, Avocadocrème, Spargel, Gurke, Spicy Mayo

Spicy Yellow Fin 14,00 €
Tuna Tatar, Gurke, Spicy-Mayo, Creamy Teriyaki

Rock´n Roll 14,50 €
Garnele Tempura, Spicy Tuna, Kimchy Sesam, Mango-Mayo

SASHIMI

Lachs 12,00 € Tuna 14,00 € Mix 14,00 €
Gegrillter Lachs  – Trüffel Ponzu Mayo 15,00 €
Gebackener Yellow Fin – Kimchi Sesam 15,00 €
Tuna – Spicy – Tempura Spargel 15,00 €
Tuna – Sherpa Marinade 15,00 €

SUPPEN & SALATE

Omas Gurkensalat 4,00 €
Obatzda – Ofenfrische Brezel 5,50 €
Gebackene Weisswurst – Kartoffel-Gurkensalat – süßer Senf 9,90 €
Gemischter Salat – Stocks Dressing / Riesengarnelen in Tempura 6,50 / 13,00 €
Kartoffel – Parmesansuppe – Lachs 8,00 €
Hausgebeizter Lachs – Kartoffelrösti – Kresse – Meerrettich – Honig-Senf-Dill-Sauce 12,00 €
Tatar vom Rind – Röstbrot – Knusperkapern – Limonen-Sauerrahm 13,00 €

Knusprige Oldenburger Bauern Ente – für zwei Personen am Tisch tranchiert
Rotkohl, Stocks Püree, Apfelkompott, Jus 25,00 € pro Person

HAUPTGERICHTE VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
Käsespätzle-geschmorte Zwiebeln – Kirschtomaten – Sommersalat 15,00 €
Hüttenburger – Beef – Cheddar – Tomaten – Kartoffelrösti – Röstzwiebeln – Pommes 15,00 €
Luxusburger – Beef – Cheddar – Riesengarnelen – Tomaten – Süßkartoffel-Pommes 22,00 €
Rinderroulade – Rotkohl – Apfelkompott – Stocks Püree 17,00 €
Barbecue Spare Ribs – Krautsalat – Spring Fritten 17,00 €
Krosse Spanferkelhaxe – Rahmsauerkraut, Stocks Püree 18,00 €
Zartes Rinds-Kesselgulasch – Spätzle – Sauerrahm 19,50 €
Gekochter Tafelspitz – Meerrettichsauce – Schnittlauch – Bratkartoffeln 22,00 €
Luftiges Wiener Schnitzel -Dreierlei Salat – Bratkartoffeln 22,50 €
Krosser Zander – Rahmsauerkraut-Stocks Püree 21,00 €

DESSERT

Spaghetti Eis – Beerenkompott 8,00 €
Créme Brûlée – Heidelbeersorbet 9,00 €
Hot Chocolate Cake – Vanilleis 9,00 €
Karamellisierter Kaiserschmarrn 10,00 €
(Mandeln, Rosinen, Zwetschgenkompott, Vanilleeis)
Dessertvariation – vielfältig und einfach köstlich! 14,50 €
Mandeln, Rosinen, Zwetschgenkompott, Vanilleeis

 

Menüvorschläge

Menüvorschläge

KAMINSTUBEN MENÜVORSCHLÄGE (ab 10 Personen)
Bitte wählen Sie ein gemeinsames Menü aus!
Gern können Sie sich ein Menü auch individuell zusammenstellen.

MENÜ ZILLERTAL     € 39,00 pro Person
Gratinierter Ziegenkäse mit Riesengarnelen
Gratinated baked goat cheese with king prawns
~
Geschmorte Rinderschulter mit Waldpilzen und Stocks Püree
Stewed shoulder of beef with mushrooms and mashed potatoes
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Stocks Topfentraum mit Beerenkompott
Cottage cheese with beeries

MENÜ LECH     € 44,00 pro Person
Avocado-Lachstatar mit Kartoffelrösti
Avocado-salmon tatar with hash brown
~
Zartes Rinderfilet mit Kräuterkruste
Prinzessbohnen und Stocks Püree
Fillet of beef with green beans and Stocks mashed potatoes
~
Hamburger Rote Grütze mit hausgemachtem Vanilleeis
Hamburger red berry compote with homemade vanilla ice cream

MENÜ STUBAITAL     € 38,00 pro Person
California Sushi
~
Krosses Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Stocks Püree
Crispy pike perch with creamy sourcrout and Stocks mashed potatoes
~
Hot Chocolate Cake mit Vanilleeis und Beerenkompott
Hot chocolate cake with vanilla ice cream and berries

TISCH BUFFET     € 39,50 pro Person

California Sushi
Rindertatar & gebackenes Tuna Tatar
Riesengarnelen in Tempura
Avocado-Lachs-Tatar
Obatzda mit Brezeln
~
Rostbratwürstel & Fleischpflanzerl & süßer Senf
Spanferkelhaxe
Mini Schnitzel
Kartoffel-Gurken-Salat
Krautsalat, Rahmsauerkraut, Käsespätzle
~
Kaiserschmarrn
Stocks Topfentraum mit Früchten

To GO

BESTELLHOTLINE: Tel: 040/611 36 20

Dienstag bis Freitag 18 – 22 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertag 12 – 22 Uhr

 

SALATE

STOCKs Gurkensalat  € 4,00
Gemischter Salat  € 8,00
mit STOCK’s Kräuter Dressing

 

SPECIALS

Poke Bowl – Lachs, Tuna, Tempura Garnele 14,00 €
Lachs-Tuna-Tatar-Trüffel-Ponzu-Butter 15,00 €
Popcorn Garnelen – Creamy Spicy Sauce 14,00 €
Garnelen in Tempura 14,00 €

STOCKS CALIFORNIA SUSHI (Special Rolls 8 Stück)

Crispy Hot Chicken 12,00 €
Crispy Chicken, Avocadocrème, Spicy Mayo

Pulled Pork Roll 14,00 €
Spargel, Avocadocréme, Rote Bete, Barbecuesauce

Hot and Horny 14,00 €
Lachs, Sweet Chili, Crabmeat, Gurke, Avocadocrème

Dark Angel 14,00 €
Tuna, Garnele, Gurke, Avocado, Trüffel-Ponzu-Butter

Sherpa Roll 14,50 €
Tempura Garnele, Lachs gegrillt, Avocadocréme, Sesam, Pflaume, Creamy Teriyaki

Surf and Turf 14,50 €
Garnele Tempura, Beef, Gurke, Avocadocrème, Teriyaki, Sesam

Black Cod Roll 14,50 €
Kabeljau Tempura, Lauch, Avocadocréme, RMS, Zwiebeln

STOCKS CALIFORNIA SUSHI – Big Rolls (6 Stück)
Green Vegi Roll 12,00 €
Tempura Spargel-Gurke, Rote Bete, Sesam, Creamy Teriyaki

Heikos Hot Crazy 14,00 €
Lachs, Tuna, Crabmeat, Avocadocrème, Spargel, Gurke, Spicy Mayo

Spicy Yellow Fin 14,00 €
Tuna Tatar, Gurke, Spicy Mayo, Creamy Teriyaki

Rock´n Roll 14,50 €
Garnele Tempura, Spicy Tuna, Kimchy Sesam, Mango-Mayo

SASHIMI

Lachs 12,00 € Tuna 14,00 € Mix 14,00 €
Gegrillter Lachs – Trüffel Ponzu Mayo 15,00 €
Gebackener Yellow Fin – Kimchi Sesam 15,00 €
Tuna – Spicy – Tempura Spargel 15,00 €
Tuna – Sherpa Marinade 15,00 €

 

Bestellen Sie zusätzlich gerne noch weitere Saucen:
Teriyaki 2,00 €
Spicy Mayo 2,00 €
Sweet Chili 2,00 €
Trüffel Ponzu Mayo 3,00 €

 

Galerie

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Dachterrasse

Dachterrasse

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Die Bar

Die Bar

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Jägerstube

Jägerstube

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gemütlicher Sitzbereich

gemütlicher Sitzbereich

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Infos

Der Sommer ist da…und auch unsere schöne Dachterrasse
mit direktem Blick ins Alstertal ist wieder geöffnet.

Genießen Sie mit Freunden, der Familie oder den Kollegen gemütliche Stunden
in unserer Stocks Kaminstube mit der großen Dachterrasse und direktem Blick ins schöne Alstertal.

Ob zum Wiener Schnitzel, Käsespätzle oder lecker Zanderfilet, für jeden ist etwas dabei.
Kein Weg geht natürlich auch in der Kaminstube an unserem bekannten
und beliebten California Sushi vorbei.

Ihre Veranstaltung in der Kaminstube…

Ob Konfirmation, Taufe, Firmenfeier, Geburtstag oder ausgelassene Party-
die Kaminstube bietet mit Ihrem edel-rustikalen Ambiente den richtigen Rahmen
für Ihre Veranstaltung.
Ob mit 10 oder 100 Personen, für jede Größe finden wir den perfekten Platz – rustikal, gemütlich eingedeckt
oder festlich in weiss mit einer schönen Blumendekoration.
Ist ein DJ oder unsere Live-Band  “Die zwei Sterntaler” gewünscht – sprechen Sie uns gerne an.
Im Sommer steht Ihnen auch wieder unsere großzügige Dachterrasse mit direktem Blick ins Alstertal zur Verfügung,
welche zum Empfang oder zum gemütlichen Sitzen einlädt.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Gutscheine…

Das perfekte und passende Geschenk für jede Gelegenheit.
Sprechen Sie uns an oder schreiben Sie uns gern eine Mail.
Gern schicken wir Ihren gewünschten Gutschein auch nach Hause.

Ihr Kaminstuben Team

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Hüttenparty

Die zwei Sterntaler

sterntaler

Begnadete Musiker aus dem Lechtal/Voralberg in Österreich. Die Beiden sind schon häufiger in der Kaminstube aufgetreten und haben ihr Publikum stets aufs Neue begeistert. Der Eine ein Perfektionist an der Gitarre, der Andere gilt als einer der besten Akkordeonisten Voralbergs.

Begonnen hat alles auf einer Berghütte, in den späten Achtzigern. Seit damals hat uns die Musik nicht mehr losgelassen. Unzählige Bühnen im In- und Ausland waren unser Zuhause. Nach zwanzig Jahren spielen mit Strom haben wir nun endgültig den Stecker gezogen. Unplugged sagt man heute dazu – ehrliche Musik eben. Musik die unverfälscht daherkommt, die einen mitreißt, ob man will oder nicht.

Ihre Gäste werden begeistert sein. Sprechen Sie uns bitte an. Wir koordinieren alles Weitere für Sie!

Kontakt

  • 040-611 3620
  • info@stocks.de
  • http://www.stocks.de
  • An der Alsterschleife 3, 22399 Hamburg

  • Öffnungszeiten:
    Mittwoch bis Freitag ab 15 Uhr — Samstag, Sonntag und Feiertag 12 – 23 Uhr geöffnet.
    Montag und Dienstag Ruhetag (für Ihre Veranstaltung öffnen wir gerne für Sie)