Geschichte

Heiko Stock hat einen Faible für die Berge und für das Ski fahren. So entstand die Idee für die Kaminstube nach dem ersten Kitzbühel-Urlaub von Heiko Stock. „ Ich bekam die Idee von einer Almhütte in Hamburg nicht mehr aus dem Kopf“, so Stock. Und so entstand ein nach den Vorgaben von Tiroler Architekten äußerst authentisches Alpen-Design.

100 Jahre altes Holz aus österreichischen Heustadeln, echtes Schaf- und Kuhfell, kleine Kuhglocken und ein lodernder Kamin sorgen für das perfekte Almhütten-Flair.

Das Speisen- und Getränkeangebot der Kaminstube bietet das Beste aus den Alpen mit Schmankerln und Spezialitäten der Region. Ergänzt durch Heiko Stock’s berühmte California Sushi, Sashimi – Gerichte und Fondue.

Speisekarten

ToGo

BESTELLHOTLINE: Tel: 040/611 36 20

SASHIMI & TEMPURA

Lachs 12,00 € Tuna 14,00 € Mix 14,00 €

Gegrillter Lachs – Trüffel Ponzu Mayo 15,00 €

Tuna – Teriyaki 15,00 €

Oktopus Tempura 15,00 €

Riesengarnelen Tempura 15,00 €

STOCKS CALIFORNIA SUSHI

Crispy Hot Chicken 12,00 €
Crispy Chicken, Avocadocrème, Spicy Mayo

Sherpa Roll 14,50 €
Tempura Garnele, Lachs gegrillt, Avocadocréme, Sesam, Pflaume, Creamy Teriyaki

Sexy Freak Roll 15,00 €
Shaved Tuna, Garnele, Gurke, Avocado, Trüffel-Ponzu-Butter

Love Roll 15,00 €
Tuna Tatar, Unagi, Kimchi, Avocadocréme, Gurke, Spicy Mayo, Teriyaki

Surf and Turf 15,00 €
Garnele Tempura, Beef, Gurke, Avocadocrème, Teriyaki, Sesam

Green Vegi Roll 12,00 €
Tempura Spargel-Gurke, Rote Bete, Sesam, Creamy Teriyaki

Heikos Hot Crazy 14,00 €
Lachs, Tuna, Crabmeat, Avocadocrème, Spargel, Gurke, Spicy Mayo

Thai Black Tiger Roll 14,00 €
Garnele Tempura, Gurke, Koriander, Spicy Mayo

Sky Fall Tiger Roll 15,00 €
Garnele Tempura, Lachs, Frischkäse, Spicy Teriyaki

Bestellen Sie zusätzlich gerne noch weitere Saucen:
Teriyaki 2,00 €
Spicy Mayo 2,00 €
Sweet Chili 2,00 €
Trüffel Ponzu Mayo 3,00 €

Aktionen

Aktion im August

Zwiebelrostbraten mit geschmorten Zwiebeln,
Speckbohnen und gebratenen Spätzle

26,50 €

Gutscheine

Das perfekte und passende Geschenk für jede Gelegenheit.

Sprechen Sie uns an oder schreiben Sie uns gern eine Mail.
Gern schicken wir Ihren gewünschten Gutschein auch nach Hause.

Ihr Kaminstuben Team

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste.

Ihr Stocks-Kaminstuben Team.

Speisekarte

VORWEG

Omas Gurkensalat 4,00 € 7
Obatzda – Laugengebäck 5,50 € 1,3,7,9
Karotten-Kokos-Ingwersuppe – Garnelen 8,00 € 2,7
Gratinierter Ziegenkäse – Riesengarnelen – Honig-Nuss-Marinade 15,00 € 7,8,2,3
Beeftatar – Röstbrot – Limonen-Sauerrahm 15,00 € 7,3,1
Stocks Vorspeisenvariation 15,00 € 1,2,3,4,7,8,11

HAUPTGERICHTE VOM GRILL UND AUS DER PFANNE

Käsespätzle-geschmorte Zwiebeln – Kirschtomaten – saisonaler Salat 15,00 € 1,3,7
Hüttenburger – Beef – Cheddar – Tomaten – Kartoffelrösti – Röstzwiebeln – Pommes 18,00 € 1,3,7,12
Barbecue Spare Ribs – Trüffel Pommes – Caesar Salat 17,50 € 3,5,7,8,10,12
Krosse Spanferkelhaxe – Rahmsauerkraut, Stocks Püree 18,00 € 7,12
Luftiges Wiener Schnitzel -Gurkensalat – Bratkartoffeln 22,50 € 1,3,7
Krosser Norweger Lachs – Carpaccio Rind – Trüffel Ponzu – Parmesan 22,50 3,4,7
Krosser Zander – Speck-Spitzkohl – Meerrettichpüree 22,50 € 4,12,7
Rinderfiletspitzen – Parmesantagliatelle – Knusper Spargel 23,00 € 7,1,3
Mediterrane Riesengarnelen-Pfanne – geschmorte Zwiebeln – Fetakäse – Oliven 26,00 € 2,7

DESSERT

Warmer Grießknödel – Zwetschgenkompott, Vanilleeis (ca 15min) 9,00 € 1,3,7,9
Créme Brûlée – Limonensorbet 9,00 € 7,3
Hot Chocolate Cake – Vanilleis 9,00 € 1,3,7,8
Karamellisierter Kaiserschmarrn 10,00 € 1,3,7,5
(Mandeln, Rosinen, Zwetschgenkompott, Vanilleeis)
Dessertvariation – vielfältig und einfach köstlich! 14,50 €
Eis- und Sorbetauswahl Kugel 3,00 € 7,5

SASHIMI & TEMPURA

Lachs 12,00 € Tuna 14,00 € Mix 14,00 € 4

Gegrillter Lachs – Trüffel Ponzu Mayo 15,00 € 4,6,3,10

Gegrillter Tuna – Spicy Teriyaki 15,00 € 1,2,3,11,12

Oktopus Tempura 14,00 € 1,2,3,11,12

Riesengarnelen Tempura 15,00 € 1,2,3,11,12

STOCKS CALIFORNIA SUSHI 1,2,3,4,6,7,11,12