aus aktuellem Anlass schließen wir
ab heute 19.03.2020 auf unbestimmte Zeit unsere Restaurants.
Die Wahrung Eurer und unserer Gesundheit ist von größter Bedeutung.
Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen!
Bleiben Sie ALLE gesund!
Ihr Stock ́s & Kaminstuben TEAM
Heiko Stock hat einen Faible für die Berge und für das Ski fahren. So entstand die Idee für die Kaminstube nach dem ersten Kitzbühel-Urlaub von Heiko Stock. „ Ich bekam die Idee von einer Almhütte in Hamburg nicht mehr aus dem Kopf“, so Stock. Und so entstand ein nach den Vorgaben von Tiroler Architekten äußerst authentisches Alpen-Design.
100 Jahre altes Holz aus österreichischen Heustadeln, echtes Schaf- und Kuhfell, kleine Kuhglocken und ein lodernder Kamin sorgen für das perfekte Almhütten-Flair.
Das Speisen- und Getränkeangebot der Kaminstube bietet das Beste aus den Alpen mit Schmankerln und Spezialitäten der Region. Ergänzt durch Heiko Stock’s berühmte California Sushi, Sashimi – Gerichte und Fondue.
Sprechen Sie uns an oder schreiben Sie uns gern eine Mail.
Gern schicken wir Ihren gewünschten Gutschein auch nach Hause.
Ihr Kaminstuben Team
Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste.
Ihr Stocks-Kaminstuben Team.
VORWEG
Omas Gurkensalat 4,00 €
Obatzda – Laugengebäck 5,50 €
Karotten-Kokos-Ingwersuppe – Garnelen 8,00 €
Gratinierter Ziegenkäse – Riesengarnelen – Honig-Nuss-Marinade – Tomatensalat 15,00 €
Beeftatar – Röstbrot – Kapern – Limonen-Sauerrahm 15,00 €
Tataki vom Tunfisch – gerösteter Sesam – Tomaten-Avocadotatar 15,50 €
Schmankerlplatte – vielfältige Auswahl – einfach lecker! 16,50 €
HAUPTGERICHTE VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
Käsespätzle-geschmorte Zwiebeln – Kirschtomaten – Saisonaler Salat 15,00 €
Hüttenburger – US Beef – Cheddar – Tomaten – Kartoffelrösti – Röstzwiebeln – Pommes 18,00 €
Barbecue Spare Ribs – Trüffel Pommes – Sommersalat 17,50 €
Krosse Spanferkelhaxe – Rahmsauerkraut, Stocks Püree 18,00 €
Luftiges Wiener Schnitzel -Gurkensalat – Bratkartoffeln 22,50 €
Geschmorte Rinderroulade – Prinzessbohnen – Stocks Püree – Apfelkompott 18,00 €
Tagliata vom Rind – Trüffeltagliatelle – saisonaler Salat 32,50 €
Norweger Lachs – Graupenrisotto – karamellisierter grüner Spargel 22,50
Krosser Zander – Speck-Spitzkohl – Meerrettichpüree 22,50 €
Mediterrane Riesengarnelen-Pfanne – geschmorte Zwiebeln – Fetakäse – Oliven 26,00 €
DESSERT
Spaghetti Eis – Beerenkompott 8,00 €
Créme Brûlée – Limonensorbet 9,00 €
Hot Chocolate Cake – Vanilleis 9,00 €
Karamellisierter Kaiserschmarrn 10,00 €
(Mandeln, Rosinen, Zwetschgenkompott, Vanilleeis)
Dessertvariation – vielfältig und einfach köstlich! 14,50 €
Eis- und Sorbetauswahl Kugel 3,00 €
SASHIMI & TEMPURA
Lachs 12,00 € Tuna 14,00 € Mix 14,00 €
Gegrillter Lachs – Trüffel Ponzu Mayo 15,00 €
Tuna – Teriyaki 15,00 €
Creamy Rock Shrimp Tempura 15,00 €
Riesengarnelen in Tempura 15,00 €
STOCKS CALIFORNIA SUSHI
Crispy Hot Chicken 12,00 €
Crispy Chicken, Avocadocrème, Spicy Mayo
Sherpa Roll 14,50 €
Tempura Garnele, Lachs gegrillt, Avocadocréme, Sesam, Pflaume, Creamy Teriyaki
Sexy Freak Roll 15,00 €
Shaved Tuna, Garnele, Gurke, Avocado, Trüffel-Ponzu-Butter
Love Roll 15,00 €
Tuna Tatar, Unagi, Kimchi, Avocadocréme, Gurke, Spicy Mayo, Teriyaki
Surf and Turf 15,00 €
Garnele Tempura, Beef, Gurke, Avocadocrème, Teriyaki, Sesam
Green Vegi Roll 12,00 €
Tempura Spargel-Gurke, Rote Bete, Sesam, Creamy Teriyaki
Heikos Hot Crazy 14,00 €
Lachs, Tuna, Crabmeat, Avocadocrème, Spargel, Gurke, Spicy Mayo
Thai Black Tiger Roll 14,00 €
Garnele Tempura, Gurke, Koriander, Spicy Mayo
Sky Fall Tiger Roll 15,00 €
Garnele Tempura, Lachs, Frischkäse, Spicy Teriyaki
Kleine Änderungen vorbehalten!
KAMINSTUBEN MENÜVORSCHLÄGE (ab 10 Personen) & TISCHBÜFFETS (ab 15 Personen)
Bitte wählen Sie ein gemeinsames Menü aus!
Gern können Sie sich Ihr Menü auch individuell zusammenstellen.
MENÜ ZILLERTAL € 39,00 pro Person
Gratinierter Ziegenkäse mit Riesengarnelen und buntem Salat
Gratinated baked goat cheese with king prawns and salad
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Geschmorte Rinderschulter mit Waldpilzen und Stocks Püree
Stewed shoulder of beef with mushrooms and mashed potatoes
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Stocks Topfentraum mit Beerenkompott
Cottage cheese with beeries
MENÜ LECH € 44,00 pro Person
Avocado-Lachstatar mit Kartoffelrösti
Avocado-salmon tatar with hash brown
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Zartes Rinderfilet mit Kräuterkruste
Prinzessbohnen und Stocks Püree
Fillet of beef with green beans and Stocks mashed potatoes
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Hamburger Rote Grütze mit hausgemachtem Vanilleeis
Hamburger red berry compote with homemade vanilla ice cream
MENÜ STUBAITAL € 38,00 pro Person
Stocks California Sushi
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Krosses Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Stocks Püree
Crispy pike perch with creamy sourcrout and Stocks mashed potatoes
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Hot Chocolate Cake mit Vanilleeis und Beerenkompott
Hot chocolate cake with vanilla ice cream and berries
TISCHBUFFET CLASSIC € 39,50 pro Person
California Sushi
Rindertatar
Riesengarnelen in Tempura
Bayrischer Wurstsalat
Obatzda mit Brezeln
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Weisswurst in Tempura & süßer Senf
Spanferkelhaxe
Mini Schnitzel
Kartoffel-Gurken-Salat
Krautsalat, Rahmsauerkraut, Käsespätzle
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Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgen und Vanilleeis
TISCHBÜFFET EXCLUSIVE € 49,50 pro Person
California Sushi
Rindertatar & Tuna Tatar
Avocado-Lachs-Tatar
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum
Gerillter Lachs, Trüffel-Ponzu-Mayo
Vitello Tonnato
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Zartes Rinderfilet
Knusper Backfisch, Remoulade
Riesengarnelen
Süßkartoffelpüree, Trüffel-Penne
Vichy-Karotten
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Hot Chocolate Cake
Vanilleeis, Vanillesauce, Beerenkompott
TISCHBÜFFET MODERN STYLE 49,50 € pro Person
Stocks California Sushi
Warmes Sashimi kreativ
Riesengarnelen Tempura
Rindertatar
Lachstatar asiatisch
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Scharfe Knusper Rinderschulter
Teriyaki Lachs
Scharfe Riesengarnelen mit Dip
Asian Spitzkohl
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Eisbecher mit warmer Schokoladensauce
Der Winter ist da…der Kamin brennt und es ist wieder gemütlich bei uns.
Genießen Sie mit Freunden, der Familie oder den Kollegen gesellige Stunden
in der Stocks Almhütte.
Ob zum Wiener Schnitzel, krossen Ente oder lecker Fisch, für jeden ist etwas dabei.
Kein Weg geht natürlich auch in der Kaminstube an unserem bekannten
und beliebten California Sushi vorbei.
Ihre Veranstaltung in der Kaminstube…
Ob Konfirmation, Taufe, Geburtstag, Firmen-/ Weihnachtsfeier oder ausgelassene Party-
die Kaminstube bietet mit Ihrem edel-rustikalen Ambiente den richtigen Rahmen
für Ihre Veranstaltung.
Ob mit 10 oder 100 Personen, für jede Größe finden wir den perfekten Platz – rustikal, gemütlich eingedeckt
oder festlich in weiß mit einer schönen Blumendekoration.
Ist ein DJ oder unsere Live-Band “Die zwei Sterntaler” gewünscht – sprechen Sie uns gerne an.
Im Sommer steht Ihnen auch wieder unsere großzügige Dachterrasse mit direktem Blick ins Alstertal zur Verfügung,
welche zum Empfang oder zum gemütlichen Sitzen einlädt.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Begnadete Musiker aus dem Lechtal/Voralberg in Österreich. Die Beiden sind schon häufiger in der Kaminstube aufgetreten und haben ihr Publikum stets aufs Neue begeistert. Der Eine ein Perfektionist an der Gitarre, der Andere gilt als einer der besten Akkordeonisten Voralbergs.
Begonnen hat alles auf einer Berghütte, in den späten Achtzigern. Seit damals hat uns die Musik nicht mehr losgelassen. Unzählige Bühnen im In- und Ausland waren unser Zuhause. Nach zwanzig Jahren spielen mit Strom haben wir nun endgültig den Stecker gezogen. Unplugged sagt man heute dazu – ehrliche Musik eben. Musik die unverfälscht daherkommt, die einen mitreißt, ob man will oder nicht.
Ihre Gäste werden begeistert sein. Sprechen Sie uns bitte an. Wir koordinieren alles Weitere für Sie!
An der Alsterschleife 3, 22399 Hamburg
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Freitag ab 15 Uhr — Samstag, Sonntag und Feiertag 12 – 23 Uhr geöffnet.
Montag und Dienstag Ruhetag (für Ihre Veranstaltung öffnen wir gerne für Sie)
