“Perfekt für Ihre Feier”

Die Kaminstube im Stock’s Restaurant

“Willkommen in der Kaminstube”

Geschichte

Heiko Stock hat einen Faible für die Berge und für das Ski fahren. So entstand die Idee für die Kaminstube nach dem ersten Kitzbühel-Urlaub von Heiko Stock. „ Ich bekam die Idee von einer Almhütte in Hamburg nicht mehr aus dem Kopf“, so Stock. Und so entstand ein nach den Vorgaben von Tiroler Architekten äußerst authentisches Alpen-Design.

100 Jahre altes Holz aus österreichischen Heustadeln, echtes Schaf- und Kuhfell, kleine Kuhglocken und ein lodernder Kamin sorgen für das perfekte Almhütten-Flair.

Das Speisen- und Getränkeangebot der Kaminstube bietet das Beste aus den Alpen mit Schmankerln und Spezialitäten der Region. Ergänzt durch Heiko Stock’s berühmte California Sushi, Sashimi – Gerichte und Fondue.

Speisekarten

ToGo

ToGo

Aktionen

Aktionen

Die gemütliche Zeit beginnt…das Feuer im Kamin lodert…
es wird knackig kalt und bei uns gemütlich und warm.

 Jetzt gibt es wieder ganze Gänse am Tisch tranchiert (auf Vorbestellung)
inkl Beilagen Rotkohl, Rosenkohl, Stocks Püree, Jus und Apfelkompott
120,00 € pro Gans (4 Personen)

und

Immer auf unserer Speisekarte: Krosse Oldenburger Bauernente am Tisch tranchiert
inkl Beilagen Rotkohl, Stocks Püree, Jus, Apfelkompott
50,00 € pro Ente (2 Personen)

Weihnachten in der STOCKS Kaminstube

24.12.2018 geschlossen
25.12.2018 12.00-23.00 Uhr geöffnet
26.12.2018 12.00-23.00 Uhr geöffnet

Weihnachtsmenü 25/26.12.2018

Hausgebeizter Lachs mit geröstetem Schwarzbrot
und Senf-Dillsauce

oder

Getrüffelte Maronensuppe
***
Krosse halbe Oldenburger Ente
mit Rotkohl, Apfelkompott und Kartoffelknödel
***
Lebkuchenmousse mit Rumtopffrüchten

Preis pro Person: 39,00 €

Weiterhin gibt es an den beiden Weihnachtstagen
eine Auswahl aus unserer a la Carte Karte.

Wer seine Gäste an den Weihnachtstagen lieber Zuhause empfangen möchte,
kann den Enten- oder Gänsebraten mit Beilagen auch zum Abholen vorbestellen.

Ganze Gans inkl Apfelkompott, Rosenkohl, Rotkohl,
Stocks Knusperpüree und Jus (4 Personen)

120,00 €

Ganze Ente inkl Apfelkompott, Rosenkohl, Rotkohl,
Stocks Knusperpüree und Jus (2 Personen)

50,00 €

Gutscheine…

Das perfekte und passende Geschenk für jede Gelegenheit.
Sprechen Sie uns an oder schreiben Sie uns gern eine Mail.
Gern schicken wir Ihren gewünschten Gutschein auch nach Hause.

Ihr Kaminstuben Team

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Gäste.

Ihr STOCKS Kaminstuben Team

Speisekarte

Speisekarte

VORWEG
Omas Gurkensalat 4,00 €
Obatzda – Ofenfrische Brezel 5,50 €
Gebackene Weisswurst – Kartoffel-Gurkensalat – süßer Senf 9,90 €
Gemischter Salat – Stocks Dressing / Riesengarnelen in Tempura 6,50 / 13,00 €
Hummersuppe 12,00 €
Hausgebeizter Lachs – Kartoffelrösti – Kresse – Meerrettich – Honig-Senf-Dill-Sauce 12,00 €
Tatar vom Rind – Röstbrot – Knusperkapern – Limonen-Sauerrahm 13,00 €
Silke´s Schmankerlplatte – 1 Pers / 2 Pers  13,50 €/26,00 €

HAUPTGERICHTE VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
Käsespätzle-geschmorte Zwiebeln – Kirschtomaten – Sommersalat 15,00 €
Hüttenburger – Beef – Cheddar – Tomaten – Kartoffelrösti – Röstzwiebeln – Pommes 15,00 €
Luxusburger – Beef – Cheddar – Riesengarnelen – Tomaten – Süßkartoffel-Pommes 22,00 €
Rinderroulade – Rotkohl – Apfelkompott – Stocks Püree 17,00 €
Barbecue Spare Ribs – Krautsalat – Spring Fritten 17,00 €
Krosse Spanferkelhaxe – Rahmsauerkraut, Stocks Püree 18,00 €
Krosse Gänsekeule – Apfelkompott, Rotkohl, Stocks Püree 24,00 €
Luftiges Wiener Schnitzel -Dreierlei Salat – Bratkartoffeln 22,50 €
Filet vom Zander – Speck-Spitzkohl – Meerrettichstampf 22,00 €

Knusprige Oldenburger Bauern Ente – für zwei Personen am Tisch tranchiert
Rotkohl, Stocks Püree, Apfelkompott, Jus 25,00 € pro Person

DESSERT
Créme Brûlée – Heidelbeersorbet 9,00 €
Hot Chocolate Cake – Vanilleis 9,00 €
Karamellisierter Kaiserschmarrn 10,00 €
(Mandeln, Rosinen, Zwetschgenkompott, Vanilleeis)
Dessertvariation – vielfältig und einfach köstlich! 14,50 €
Eis- und Sorbetauswahl Kugel 3,00 €

 

SASHIMI & TEMPURA
Lachs 12,00 € Tuna 14,00 € Mix 14,00 €

Gegrillter Lachs, Trüffel Ponzu Mayo 15,00 €

Tuna – Sherpa Marinade 15,00 €

Popcorn Riesengarnelen, Creamy Spicy Sauce 14,00 €

Riesengarnelen in Tempura 14,00 €

POKE BOWLS
Sexy Tuna
Reis, Tuna, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Sherpa Sauce 15,00 €

Salmon Dream
Reis, Lachs, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Senf-Dillsauce 15,00 €

Grilled Beef
Reis, Rinderfilet, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Trüffel-Ponzu 17,00 €

Green Power
Reis, Tempura-Gemüse, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Sweet Chili 13,00 €

STOCKS CALIFORNIA SUSHI – Special Rolls (8 Stück)
Crispy Hot Chicken 12,00 €
Crispy Chicken, Avocadocrème, Spicy Mayo

Hot and Horny 14,00 €
Lachs, Sweet Chili, Crabmeat, Gurke, Avocadocrème

Dark Angel 14,00 €
Tuna, Garnele, Gurke, Avocado, Trüffel-Ponzu-Butter

Sherpa Roll 14,50 €
Tempura Garnele, Lachs gegrillt, Avocadocréme, Sesam, Pflaume, Creamy Teriyaki

Surf and Turf 14,50 €
Garnele Tempura, Beef, Gurke, Avocadocrème, Teriyaki, Sesam

Sexy Salmon Roll 14,50 €
Pankogarnele, gebeizter Lachs, Gurke, Avocadocréme, Senf-Dill

STOCKS CALIFORNIA SUSHI – Big Rolls (6 Stück)
Green Vegi Roll 12,00 €
Tempura Spargel-Gurke, Rote Bete, Sesam, Creamy Teriyaki

Heikos Hot Crazy 14,00 €
Lachs, Tuna, Crabmeat, Avocadocrème, Spargel, Gurke, Spicy Mayo

Rock´n Roll 14,50 €
Garnele Tempura, Spicy Tuna, Kimchy Sesam, Mango-Mayo

 

Kleine Änderungen vorbehalten!

Menüvorschläge

Menüvorschläge

KAMINSTUBEN MENÜVORSCHLÄGE (ab 10 Personen)
Bitte wählen Sie ein gemeinsames Menü aus!
Gern können Sie sich ein Menü auch individuell zusammenstellen.

MENÜ ZILLERTAL     € 39,00 pro Person
Gratinierter Ziegenkäse mit Riesengarnelen
Gratinated baked goat cheese with king prawns
~
Geschmorte Rinderschulter mit Waldpilzen und Stocks Püree
Stewed shoulder of beef with mushrooms and mashed potatoes
~
Stocks Topfentraum mit Beerenkompott
Cottage cheese with beeries

MENÜ LECH     € 44,00 pro Person
Avocado-Lachstatar mit Kartoffelrösti
Avocado-salmon tatar with hash brown
~
Zartes Rinderfilet mit Kräuterkruste
Prinzessbohnen und Stocks Püree
Fillet of beef with green beans and Stocks mashed potatoes
~
Hamburger Rote Grütze mit hausgemachtem Vanilleeis
Hamburger red berry compote with homemade vanilla ice cream

MENÜ STUBAITAL     € 38,00 pro Person
California Sushi
~
Krosses Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Stocks Püree
Crispy pike perch with creamy sourcrout and Stocks mashed potatoes
~
Hot Chocolate Cake mit Vanilleeis und Beerenkompott
Hot chocolate cake with vanilla ice cream and berries

TISCH BUFFET     € 39,50 pro Person

California Sushi
Rindertatar & gebackenes Tuna Tatar
Riesengarnelen in Tempura
Avocado-Lachs-Tatar
Obatzda mit Brezeln
~
Rostbratwürstel & Fleischpflanzerl & süßer Senf
Spanferkelhaxe
Mini Schnitzel
Kartoffel-Gurken-Salat
Krautsalat, Rahmsauerkraut, Käsespätzle
~
Kaiserschmarrn
Stocks Topfentraum mit Früchten

To GO

BESTELLHOTLINE: Tel: 040/611 36 20

Dienstag bis Freitag 18 – 22 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertag 12 – 22 Uhr

SALATE
STOCKs Gurkensalat  € 4,00
Gemischter Salat  € 8,00
mit STOCKs Kräuter Dressing

SASHIMI & TEMPURA
Lachs 12,00 € Tuna 14,00 € Mix 14,00 €

Gegrillter Lachs, Trüffel Ponzu Mayo 15,00 €

Tuna – Sherpa Marinade 15,00 €

Creamy Rock Shrimp Tempura 14,00 €

Riesengarnelen in Tempura 14,00 €

POKE BOWLS
Sexy Tuna
Reis, Tuna, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Sherpa Sauce 15,00 €

Salmon Dream
Reis, Lachs, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Senf-Dillsauce 15,00 €

Grilled Beef
Reis, Rinderfilet, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Trüffel-Ponzu 17,00

Green Power
Reis, Tempura-Gemüse, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Sweet Chili 13,00 €

STOCKS CALIFORNIA SUSHI – Special Rolls (8 Stück)
Crispy Hot Chicken 12,00 €
Crispy Chicken, Avocadocrème, Spicy Mayo

Hot and Horny 14,00 €
Lachs, Sweet Chili, Crabmeat, Gurke, Avocadocrème

Dark Angel 14,00 €
Tuna, Garnele, Gurke, Avocado, Trüffel-Ponzu-Butter

Sherpa Roll 14,50 €
Tempura Garnele, Lachs gegrillt, Avocadocréme, Sesam, Pflaume, Creamy Teriyaki

Surf and Turf 14,50 €
Garnele Tempura, Beef, Gurke, Avocadocrème, Teriyaki, Sesam

Sexy Salmon Roll 14,50 €
Pankogarnele, gebeizter Lachs, Gurke, Avocadocréme, Senf-Dill

STOCKS CALIFORNIA SUSHI – Big Rolls (6 Stück)
Green Vegi Roll 12,00 €
Tempura Spargel-Gurke, Rote Bete, Sesam, Creamy Teriyaki

Heikos Hot Crazy 14,00 €
Lachs, Tuna, Crabmeat, Avocadocrème, Spargel, Gurke, Spicy Mayo

Rock´n Roll 14,50 €
Garnele Tempura, Spicy Tuna, Kimchy Sesam, Mango-Mayo

Bestellen Sie zusätzlich gerne noch weitere Saucen:
Teriyaki 2,00 €
Spicy Mayo 2,00 €
Sweet Chili 2,00 €
Trüffel Ponzu Mayo 3,00 €

 

Galerie

gallerie-kaminstube

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Dachterrasse

Dachterrasse

Detail
Die Bar

Die Bar

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Jägerstube

Jägerstube

Detail
gemütlicher Sitzbereich

gemütlicher Sitzbereich

Detail

Infos

Der Herbst ist da…der Kamin ist an…es wird wieder gemütlich in der STOCKS Kaminstube!

Genießen Sie mit Freunden, der Familie oder den Kollegen gemütliche Stunden
in unserer Almhütte.

Ob zum Wiener Schnitzel, Käsespätzle oder lecker Fisch, für jeden ist etwas dabei.
Kein Weg geht natürlich auch in der Kaminstube an unserem bekannten
und beliebten California Sushi vorbei.

Ihre Veranstaltung in der Kaminstube…

Ob Weihnachtsfeier, Konfirmation, Taufe, Firmenfeier, Geburtstag oder ausgelassene Party-
die Kaminstube bietet mit Ihrem edel-rustikalen Ambiente den richtigen Rahmen
für Ihre Veranstaltung.
Ob mit 10 oder 100 Personen, für jede Größe finden wir den perfekten Platz – rustikal, gemütlich eingedeckt
oder festlich in weiss mit einer schönen Blumendekoration.
Ist ein DJ oder unsere Live-Band  “Die zwei Sterntaler” gewünscht – sprechen Sie uns gerne an.
Im Sommer steht Ihnen auch wieder unsere großzügige Dachterrasse mit direktem Blick ins Alstertal zur Verfügung,
welche zum Empfang oder zum gemütlichen Sitzen einlädt.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Hüttenparty

Die zwei Sterntaler

sterntaler

Begnadete Musiker aus dem Lechtal/Voralberg in Österreich. Die Beiden sind schon häufiger in der Kaminstube aufgetreten und haben ihr Publikum stets aufs Neue begeistert. Der Eine ein Perfektionist an der Gitarre, der Andere gilt als einer der besten Akkordeonisten Voralbergs.

Begonnen hat alles auf einer Berghütte, in den späten Achtzigern. Seit damals hat uns die Musik nicht mehr losgelassen. Unzählige Bühnen im In- und Ausland waren unser Zuhause. Nach zwanzig Jahren spielen mit Strom haben wir nun endgültig den Stecker gezogen. Unplugged sagt man heute dazu – ehrliche Musik eben. Musik die unverfälscht daherkommt, die einen mitreißt, ob man will oder nicht.

Ihre Gäste werden begeistert sein. Sprechen Sie uns bitte an. Wir koordinieren alles Weitere für Sie!

Kontakt

  • 040-611 3620
  • info@stocks.de
  • http://www.stocks.de
  • An der Alsterschleife 3, 22399 Hamburg

  • Öffnungszeiten:
    Mittwoch bis Freitag ab 15 Uhr — Samstag, Sonntag und Feiertag 12 – 23 Uhr geöffnet.
    Montag und Dienstag Ruhetag (für Ihre Veranstaltung öffnen wir gerne für Sie)