“Perfekt für Ihre Feier”

Die Kaminstube im Stock’s Restaurant

“Willkommen in der Kaminstube”

Geschichte

Heiko Stock hat ein Faible für die Berge und für das Skifahren. So entstand die Idee für die Kaminstube nachdem ersten Kitzbühel-Urlaub von Heiko Stock. „ Ich bekam die Idee von einer Almhütte in Hamburg nicht mehr aus dem Kopf“, so Stock. Und so entstand ein nach den Vorgaben von Tiroler Architekten äußerst authentisches Alpen-Design.

100 Jahre altes Holz aus österreichischen Heustadeln, echtes Schaf- und Kuhfell, prächtige Kristall-Lüster, kleine Kuhglocken und ein lodernder Kamin sorgen für das perfekte Almhütten-Flair.en Sie nach unseren speziellen Angeboten.

Das Speisen- und Getränkeangebot der Kaminstube bietet das Beste aus den Alpen mit Schmankerln und Spezialitäten der Region. Ergänzt durch Heiko Stock’s berühmte California Sushi, Sashimi – Gerichte oder Fondue. Es gibt sehr beliebte Veranstaltungen, die Sie bitte der Rubrik ‚Termine‘ entnehmen.

Speisekarten

Speisekarte

Speisekarte

Kleine Änderungen vorbehalten!

Specials

Frühlingsrolle von Meeresfrüchten 10,00 €
Lachs-Tuna-Tatar-Trüffel-Ponzu 14,00 €
Popcorn Garnelen – Creamy Spicy Sauce 14,00 €
Garnelen in Tempura 14,00 €

STOCKS CALIFORNIA SUSHI (Special Rolls 8 Stück)

Crispy Hot Chicken 11,00 €
Crispy Chicken, Avocadocrème, Spicy Mayo

Dagobert Duck 11,00 €
Ente, Spargel, Avocadocréme, Gurke, Teriyaki

Hot and Horny 13,00 €
Lachs, Chili, Crabmeat, Gurke, Avocadocrème

Dark Angel 13,00 €
Tuna, Garnele, Gurke, Avocado, Trüffel-Ponzu-Butter

Sherpa Roll 14,00 €
Tempura Garnele, Tuna, Spinat, Wasabi, Sesam, Pflaume

Surf and Turf 14,00 €
Garnele Tempura, Beef, Gurke, Avocadocrème, Teriyaki, Sesam

Ice Meer Roll 14,00 €
Lachs, Tempura-Lauch, Teriyaki, Tobico

STOCKS CALIFORNIA SUSHI – Big Rolls (6 Stück)
Green Vegi Roll 11,00 €
Tempura Spargel-Gurke, Spinat, Sesam, Teriyaki

Heikos Hot Crazy 13,00 €
Lachs, Tuna, Crabmeat, Avocadocrème, Spargel, Gurke

Spicy Yellow Fin 13,00 €
Tuna, Gurke, Chili-Mayo

Rock´n Roll 14,00 €
Garnele Tempura, Spicy Tuna, Kimchy Sesam, Mango-Mayo

SASHIMI

Lachs 12,00 € Tuna 14,00 € Mix 14,00 €
Gegrilltes Lachs Sashimi – Trüffel Ponzu Mayo 15,00 €
Gebackenes Yellow Fin Sashimi – Kimchi Sesam 15,00 €
Tuna Sashimi – Spicy 15,00 €

SUPPEN & SALATE

Omas Gurkensalat 4,00 €
Obatzda – Ofenfrische Brezel 5,50 €
Erdapfelsalat – Kartoffeln – Nussbutter – Schnittlauch – Rote Bete 6,00 €
Gebackene Weisswurst – Kartoffel-Gurkensalat – süßer Senf 9,90 €
Gemischter Salat – Stocks Dressing / Riesengarnelen in Tempura 6,50 / 13,00 €
Karotten – Kokos – Ingwersuppe – Garnelen 8,00 €
Kartoffel – Parmesansuppe – Lachs 8,00 €

Knusprige Oldenburger Bauern Ente – für zwei Personen am Tisch tranchiert
Rotkohl, Stocks Püree, Apfelkompott, Jus 25,00 € pro Person

HAUPTGERICHTE VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
Cheeseburger – Gurken-Zwiebelrelish, Tomaten, Stocks Burgersauce 15,00 €
Rinderroulade – Rotkohl – Apfelkompott – Stocks Püree 16,00 €
Wiener Backhendl – Kartoffel-Gurkensalat – Remoulade 16,00 €
Barbecue Spare Ribs – Mix-Salat, Pommes 17,00 €
Krosse Spanferkelhaxe – Rahmsauerkraut, Stocks Püree 18,00 €
Krosse Entenkeule – Rotkohl – Stocks Püree – Apfelkompott – Jus 19,50 €
Luftiges Wiener Schnitzel – Kartoffel-Gurkensalat 22,50 €

Kaminstuben Käsefondue (ab 2 Personen) pro Person 12,00 €

DESSERT

Vanilleeis – Heiße Schokoladensauce 6,50 €
Heiße Beeren – Vanilleeis – Obstler 8,00 €
Hot Chocolate Cake – Vanilleis 9,00 €
Karamellisierter Kaiserschmarrn 10,00 €
Mandeln, Rosinen, Zwetschgenkompott, Vanilleeis

 

Menüvorschläge

Menüvorschläge

Kleine Änderungen vorbehalten!

KAMINSTUBEN MENÜVORSCHLÄGE
Bitte wählen Sie ein gemeinsames Menü aus!

MENÜ ZILLERTAL     € 36,00 pro Person
Salat mit gebackenem Ziegenkäse und Riesengarnelen
Fresh salad with baked goat cheese and king prawns
~
Geschmorte Rinderschulter mit Waldpilzen und Stocks Püree
Stewed shoulder of beef with mushrooms and mashed potatoes
~
Stocks Topfentraum mit Beerenkompott
Cottage cheese with beeries

MENÜ LECH     € 33,00 pro Person
Avocado-Lachstatar mit Trüffelschmand und Kartoffelrösti
Avocado-salmon tatar with hash brown and truffled sour cream
~
Tiroler Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
Fried beef and onions in gravy with cucumber salad and fried potatoes
~
Warme Beeren mit Vanilleeis und Obstler
Warm berries with vanilla ice cream and fruit brandy

MENÜ STUBAITAL     € 32,00 pro Person
California Sushi
~
Alpen Fischeintopf mit Curry, Zander und Riesengarnelen
Fish stew with curry, pikeperch and prawns
~
Hot Chocolate Cake mit Vanilleeis und Beerenkompott
Hot chocolate cake with vanilla ice cream and berries

MENÜ SALZBURG     € 33,00 pro Person
Gemischter Salat mit Stocks Kräuterdressing
Mixed salad with herbal dressing
~
Krosse Spanferkelhaxe mit Rahmsauerkraut
und Stocks Püree
Crispy knuckle of pigling with creamy sourcrout
and mashed potatoes
~
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Vanilleeis
Kaiserschmarrn with stewed plums and vanilla ice cream

MENÜ KITZBÜHEL     € 35,00 pro Person
Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe mit Garnelen
Carrots-coconut-soup with prawns
~
Halbe Oldenburger Ente
mit Rotkohl, Apfelkompott und Stocks Püree
Half crispy duck with red cabbage, compote of apples and mashed potatoes
~
Stocks Topfentraum mit Beerenkompott
Cottage cheese with beeries

TISCH BUFFET     € 35,00 pro Person
California Sushi
Fleischpflanzerl mit Krautsalat
Riesengarnelen in Tempura
Obatzda mit Brezeln
Zander + Rostbratwürstel mit Rahmsauerkraut
Popcorn Ente
Miniburger
Kartoffel-Gurken-Salat
Pommes Frites
Avocado-Lachs-Tatar
Mini Schnitzel

Kaiserschmarrn
Stocks Topfentraum mit Früchten

To GO

BESTELLHOTLINE: Tel: 040/611 36 20

Dienstag bis Freitag 18 – 22 Uhr
Samstag, Sonntag, Feiertag 12 – 22 Uhr

 

SALATE

STOCKs Gurkensalat  € 4,00
Gemischter Salat  € 8,00
mit STOCK’s Kräuter Dressing

 

SPECIALS

Frühlingsrolle von Meeresfrüchten 10,00 €
Lachs-Tuna-Tatar-Trüffel-Ponzu 14,00 €
Popcorn Garnelen – Creamy Spicy Sauce 14,00 €
Garnelen in Tempura 14,00 €

STOCKS CALIFORNIA SUSHI (Special Rolls 8 Stück)

Crispy Hot Chicken 11,00 €
Crispy Chicken, Avocadocrème, Spicy Mayo

Dagobert Duck 11,00 €
Ente, Spargel, Avocadocréme, Gurke, Teriyaki

Hot and Horny 13,00 €
Lachs, Chili, Crabmeat, Gurke, Avocadocrème

Dark Angel 13,00 €
Tuna, Garnele, Gurke, Avocado, Trüffel-Ponzu-Butter

Sherpa Roll 14,00 €
Tempura Garnele, Tuna, Spinat, Wasabi, Sesam, Pflaume

Surf and Turf 14,00 €
Garnele Tempura, Beef, Gurke, Avocadocrème, Teriyaki, Sesam

Ice Meer Roll 14,00 €
Lachs, Tempura-Lauch, Teriyaki, Tobico

STOCKS CALIFORNIA SUSHI – Big Rolls (6 Stück)
Green Vegi Roll 11,00 €
Tempura Spargel-Gurke, Spinat, Sesam, Teriyaki

Heikos Hot Crazy 13,00 €
Lachs, Tuna, Crabmeat, Avocadocrème, Spargel, Gurke

Spicy Yellow Fin 13,00 €
Tuna, Gurke, Chili-Mayo

Rock´n Roll 14,00 €
Garnele Tempura, Spicy Tuna, Kimchy Sesam, Mango-Mayo

SASHIMI

Lachs 12,00 € Tuna 14,00 € Mix 14,00 €
Gegrilltes Lachs Sashimi – Trüffel Ponzu Mayo 15,00 €
Gebackenes Yellow Fin Sashimi – Kimchi Sesam 15,00 €
Tuna Sashimi – Spicy 15,00 €

DRESSINGS

Kräuter  € 2,49        
Balsamico  € 2,49    
Caesar  € 2,49

SAUCEN     

Curry Ketchup  € 2,99    
Sweet Chilli  € 2,99    
Burgersauce  € 2,99    
Steaksauce  € 2,99
Remouladen Sauce  € 2,99

Kleine Änderungen, auch der Preise, vorbehalten!

 

 

Galerie

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Dachterrasse

Dachterrasse

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Die Bar

Die Bar

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Sitzbereich 2

Sitzbereich 2

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gemütlicher Sitzbereich

gemütlicher Sitzbereich

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News

Winterzeit ist die Zeit der Gemütlichkeit…

Genießen Sie mit Freunden, der Familie oder den Kollegen gemütliche Stunden
in unserer Stocks Kaminstube.

Ob zum Käsefondue oder zur knusprigen Bauernente, für jeden ist etwas dabei.
Kein Weg geht natürlich auch in der Winterzeit an unserem bekannten
und beliebten California Sushi vorbei.

***

Knusprige Bauerngans (auf Vorbestellung)
für 4 Personen: 30,00 € pro Person
inkl Apfelkompott, Rosenkohl, Apfelrotkohl,
Stocks Knusperpüree und Jus

Auch für zu Hause eine tolle Idee…bitte bestellen Sie rechtzeitig!

***

Öffnungszeiten an den Weihnachtstagen

24.12.2017 geschlossen
25. & 26. 12. von 12.00-23.00 Uhr

An den Weihnachtstagen bieten wir Ihnen ein festliches Weihnachtsmenü
und unsere a la carte Karte an.

Silvesterparty in der Kaminstube !!!

…es sind noch wenige Plätze frei!!!

4 Gänge Menü
inkl. Aperitif, Wein, Bier, Softgetränke und Kaffee
1 Glas Prosecco um Mitternacht

99,00 € pro Person (Kartenvorverkauf)
Einlass  19.00 Uhr

Reservieren Sie schnell und seien Sie dabei!!!

Hüttenparty

Die zwei Sterntaler

sterntaler

Begnadete Musiker aus dem Lechtal/Voralberg in Österreich. Die Beiden sind schon häufiger in der Kaminstube aufgetreten und haben ihr Publikum stets aufs Neue begeistert. Der Eine ein Perfektionist an der Gitarre, der Andere gilt als einer der besten Akkordeonisten Voralbergs.

Begonnen hat alles auf einer Berghütte, in den späten Achtzigern. Seit damals hat uns die Musik nicht mehr losgelassen. Unzählige Bühnen im In- und Ausland waren unser Zuhause. Nach zwanzig Jahren spielen mit Strom haben wir nun endgültig den Stecker gezogen. Unplugged sagt man heute dazu – ehrliche Musik eben. Musik die unverfälscht daherkommt, die einen mitreißt, ob man will oder nicht.

Ihre Gäste werden begeistert sein. Sprechen Sie uns bitte an. Wir koordinieren alles Weitere für Sie!

Kontakt

  • 040-611 3620
  • info@stocks.de
  • http://www.stocks.de
  • An der Alsterschleife 3, 22399 Hamburg

  • Öffnungszeiten:
    Mittwoch bis Freitag ab 15 Uhr — Samstag, Sonntag und Feiertag 12 – 23 Uhr geöffnet.
    Montag und Dienstag Ruhetag (für Ihre Veranstaltung öffnen wir gerne für Sie)