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Aktionen

Aktionen im September!!!

Unser Kaminstuben-Burgermonat…

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 Mittwoch bis Sonntag

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 Burger Italiano

Beef, Tomate-Mozzarella, Rucola, Balsamico

mit Pommes Frites

16,50 €

 Burger Ceasar

Hähnchen, Römersalat, Parmesan, Caesar Dressing

mit Pommes Frites

16,50 €

 Burger Veggi

Süßkartoffel, Rucola, Ziegenkäse, Nüsse

mit Süßkartoffel-Pommes

16,50 €

Speisekarte

VORWEG
Omas Gurkensalat 4,00 €
Obatzda – Ofenfrische Brezel 5,50 €
Gebackene Weisswurst – Kartoffel-Gurkensalat – süßer Senf 9,90 €
Gemischter Salat – Stocks Dressing / Riesengarnelen in Tempura 6,50 / 13,00 €
Hummersuppe 12,00 €
Hausgebeizter Lachs – Kartoffelrösti – Kresse – Meerrettich – Honig-Senf-Dill-Sauce 12,00 €
Tatar vom Rind – Röstbrot – Knusperkapern – Limonen-Sauerrahm 13,00 €
Silke´s Schmankerlplatte – 1 Pers / 2 Pers  13,50 €/26,00 €

HAUPTGERICHTE VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
Käsespätzle-geschmorte Zwiebeln – Kirschtomaten – Sommersalat 15,00 €
Hüttenburger – Beef – Cheddar – Tomaten – Kartoffelrösti – Röstzwiebeln – Pommes 15,00 €
Luxusburger – Beef – Cheddar – Riesengarnelen – Tomaten – Süßkartoffel-Pommes 22,00 €
Rinderroulade – Rotkohl – Apfelkompott – Stocks Püree 17,00 €
Barbecue Spare Ribs – Krautsalat – Spring Fritten 17,00 €
Krosse Spanferkelhaxe – Rahmsauerkraut, Stocks Püree 18,00 €
Zartes Rinds-Kesselgulasch – Spätzle – Sauerrahm 19,50 €
Luftiges Wiener Schnitzel -Dreierlei Salat – Bratkartoffeln 22,50 €
Krosser Angeldorsch – Meerrettichpüree 22,00 €

Knusprige Oldenburger Bauern Ente – für zwei Personen am Tisch tranchiert
Rotkohl, Stocks Püree, Apfelkompott, Jus 25,00 € pro Person

DESSERT
Marilleneis-Knödel – Zwetschgen 8,00 €
Créme Brûlée – Heidelbeersorbet 9,00 €
Hot Chocolate Cake – Vanilleis 9,00 €
Karamellisierter Kaiserschmarrn 10,00 €
(Mandeln, Rosinen, Zwetschgenkompott, Vanilleeis)
Dessertvariation – vielfältig und einfach köstlich! 14,50 €
Eis- und Sorbetauswahl Kugel 3,00 €

SASHIMI & TEMPURA
Lachs 12,00 € Tuna 14,00 € Mix 14,00 €

Gegrillter Lachs, Trüffel Ponzu Mayo 15,00 €

Tuna – Sherpa Marinade 15,00 €

Popcorn Riesengarnelen, Creamy Spicy Sauce 14,00 €

Riesengarnelen in Tempura 14,00 €

POKE BOWLS
Sexy Tuna
Reis, Tuna, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Sherpa Sauce 15,00 €

Salmon Dream
Reis, Lachs, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Senf-Dillsauce 15,00 €

Grilled Beef
Reis, Rinderfilet, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Trüffel-Ponzu 17,00 €

Green Power
Reis, Tempura-Gemüse, Spargel, Tomate, Kerne, Karotte, Kresse, Avocadocréme, Sweet Chili 13,00 €

STOCKS CALIFORNIA SUSHI – Special Rolls (8 Stück)
Crispy Hot Chicken 12,00 €
Crispy Chicken, Avocadocrème, Spicy Mayo

Hot and Horny 14,00 €
Lachs, Sweet Chili, Crabmeat, Gurke, Avocadocrème

Dark Angel 14,00 €
Tuna, Garnele, Gurke, Avocado, Trüffel-Ponzu-Butter

Sherpa Roll 14,50 €
Tempura Garnele, Lachs gegrillt, Avocadocréme, Sesam, Pflaume, Creamy Teriyaki

Surf and Turf 14,50 €
Garnele Tempura, Beef, Gurke, Avocadocrème, Teriyaki, Sesam

Sexy Salmon Roll 14,50 €
Pankogarnele, gebeizter Lachs, Gurke, Avocadocréme, Senf-Dill

STOCKS CALIFORNIA SUSHI – Big Rolls (6 Stück)
Green Vegi Roll 12,00 €
Tempura Spargel-Gurke, Rote Bete, Sesam, Creamy Teriyaki

Heikos Hot Crazy 14,00 €
Lachs, Tuna, Crabmeat, Avocadocrème, Spargel, Gurke, Spicy Mayo

Rock´n Roll 14,50 €
Garnele Tempura, Spicy Tuna, Kimchy Sesam, Mango-Mayo

Kleine Änderungen vorbehalten!

Menüvorschläge

KAMINSTUBEN MENÜVORSCHLÄGE (ab 10 Personen)
Bitte wählen Sie ein gemeinsames Menü aus!
Gern können Sie sich ein Menü auch individuell zusammenstellen.

MENÜ ZILLERTAL     € 39,00 pro Person
Gratinierter Ziegenkäse mit Riesengarnelen
Gratinated baked goat cheese with king prawns
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Geschmorte Rinderschulter mit Waldpilzen und Stocks Püree
Stewed shoulder of beef with mushrooms and mashed potatoes
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Stocks Topfentraum mit Beerenkompott
Cottage cheese with beeries

MENÜ LECH     € 44,00 pro Person
Avocado-Lachstatar mit Kartoffelrösti
Avocado-salmon tatar with hash brown
~
Zartes Rinderfilet mit Kräuterkruste
Prinzessbohnen und Stocks Püree
Fillet of beef with green beans and Stocks mashed potatoes
~
Hamburger Rote Grütze mit hausgemachtem Vanilleeis
Hamburger red berry compote with homemade vanilla ice cream

MENÜ STUBAITAL     € 38,00 pro Person
California Sushi
~
Krosses Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Stocks Püree
Crispy pike perch with creamy sourcrout and Stocks mashed potatoes
~
Hot Chocolate Cake mit Vanilleeis und Beerenkompott
Hot chocolate cake with vanilla ice cream and berries

TISCH BUFFET     € 39,50 pro Person

California Sushi
Rindertatar & gebackenes Tuna Tatar
Riesengarnelen in Tempura
Avocado-Lachs-Tatar
Obatzda mit Brezeln
~
Rostbratwürstel & Fleischpflanzerl & süßer Senf
Spanferkelhaxe
Mini Schnitzel
Kartoffel-Gurken-Salat
Krautsalat, Rahmsauerkraut, Käsespätzle
~
Kaiserschmarrn
Stocks Topfentraum mit Früchten